СОБАЧАТИНА ӨТПЕЙДІ
СОБАЧАТИНА НЕ ПРОЙДЕТ 19.01.2017

Ақтөбеде ет өнімдеріндегі жануарлардың тіндерін сәйкестендіруді жүргізе бастады. Енді тұтынушы күмәнданса, ол шұжық шошқа етінің бар-жоғын және ит етінен кәуап жасалмағанын біле алады. Облыс тұрғындарының мұндай мүмкіндігі мамандандырылған зертханаларда жаңа жабдықтардың енгізілуіне байланысты пайда болды.

- Біз генетикалық түрлендірілген организмдерді анықтаумен айналысамыз,сондай-ақ жануарларды түрлік сәйкестендіру бағытында жұмыс істейміз. Шошқа, сиыр, сілекей және ит ДНҚ идентификациясы бар. Бұл тұтынушылардың құқықтарын қорғау үшін жасалады.

Кейде шұжықты мұсылман ретінде сатады,ал шын мәнінде оның құрамына шошқа еті бар. Немесе консерві банкінде сиыр бауыры, шошқа бар деп жазылған. Мұндай жағдай Астанада болған, - дейді ҚР Ұлттық экономика министрлігі тұтынушылардың құқықтарын қорғау Комитетінің Ақтөбе облысы бойынша "Ұлттық сараптама орталығы" филиалының бактериологиялық зертханасының меңгерушісі Гүлнар Әжіғалиева. Зертханада жаңа әдіс тек қана енгізілгенін түсіндіреді. Зерттеу тұтынушылардың өтініштері бойынша (ақылы негізде), сондай-ақ жоспарлы рейдтер кезінде іріктелген сынамалар бойынша жүргізіледі. Жаңа жабдық молекулалық деңгейде (ДНҚ деңгейінде) зерттеулер жасауға мүмкіндік береді. Зертхана қызметкерлері арнайы оқудан өтті. Біздің облыстан басқа, жоба индустриялық-инновациялық даму мемлекеттік бағдарламасы аясында бірқатар өңірлерде де енгізілуде. Көрсетілетін қызметтер спектрін және санитарлық-гигиеналық зертхана кеңейтті. Енді жаңа жабдықтың арқасында мұнда өнімдердегі гормондар мен антибиотиктердің көп түрлерін анықтай алады.

- Қазір антибиотиктер санының ұлғаю үрдісі байқалады, мысалы, ет өнімдерінде. Көптеген өсу гормондары мен антибиотиктер қолданылады. Енді бізде зиянды құрамдастардың көп санын анықтауға мүмкіндік бар. Яғни, егжей - тегжейлі зерттеу жүргізіледі, - деп түсіндірді зертханада. Бұл жерде сауда орындарында азық-түлік құрамын бұрмалау жағдайлары аз емес. Мысалы, майлылық 3,2, шын мәнінде майлылық пайызы әлдеқайда төмен. Бұл тұтынушыларды алдау ретінде бағаланады. Барлық осы бұзылулар мен күтулер Жаңа жабдықты анықтай алады.

Ақпарат облыстық қоғамдық-саяси басылымында жарияланды- 
"АКТЮБИНСКИЙ ВЕСТНИК" саяси газетінде»